お食事
本厚揚げ
外は香ばしくカリッと、中はふわっと柔らか。
しっかりと厚みのある豆腐をじっくりと炙り、素材の甘みと食感を活かした自家製の一品に仕上げました。焼酎や日本酒との相性も抜群。おろし生姜やネギを添えて、醤油をひとたらしすれば、つい箸が止まらなくなります。
アジの
なめろう
くしさんぼんのなめろうは、ただの“まかない”とはひと味違います。
通常は刺身の売れ残りを使うことも多い料理ですが、当店ではなめろうのために新鮮なアジを仕入れ、丁寧に手仕込み。味噌、生姜、薬味の香りが絶妙に絡み合い、とろっとしたアジの旨みを引き立てます。
ひと口でお酒が進む、王道にして本気の酒肴です。
にんにく
ピザ
ガツンとにんにくの香りがくる他にないテイストが癖になり、リピーター続出。噛むほどににんにくの風味が広がり、お酒との相性も抜群。ビールはもちろん、日本酒や焼酎にもよく合います。
シェアしても、ひとりでじっくり味わっても大満足の一品。
パンチが欲しい時、食欲を刺激したい時にぜひお試しください。
豆アジの
開き揚げ
小さなアジを開いて、骨ごと丸ごとカリッと香ばしく揚げた一品。
丁寧に下処理された豆アジは、頭から尾までまるっと楽しめるのが魅力。しっかりした旨みにほんのり塩気が効いていて、おつまみにも最適な自信作です。
先ずはのおつまみ
オススメ！
ととのうおつまみ
イチオシ！
産地直送！
オススメ！
焼き・炒め物
オススメ！
揚げ物
イチオシ！
イチオシ！
しめもの
炭火焼
串もの【単品】
オススメ！
イチオシ！
イチオシ！
オススメ！
イチオシ！
炭火焼 串もの
【盛り合わせ】
※価格は全て税込表記となります。
※焼き鳥はご指定がない場合、「塩」にてご提供いたします。
日替わりのオススメは
店内のボードをご覧ください
©︎ 居肴屋 くしさんぼん